Навчаючись в Острозькій академії, студенти можуть брати участь у діяльності таких студентських організацій, як Товариство «Академік», Товариство ім. Оглоблина, Братство спудеїв, Культурно-мистецький центр, «Pro Bono». Для кожної із зазначених організацій характерна визначена спрямованість функціонування, що дозволяє студентам обрати сферу зацікавленості, поглиблювати знання зі своєї спеціальності, займатися громадською діяльністю або ж розвивати творчі здібності.